Nathalie Dioudonnat intervient depuis janvier 2000 à NEOMA où elle a dispensé des cours en pilotage de la performance, conduite des ressources humaines, management et développement personnel. Elle est aujourd’hui chargée d’enseignement auprès du département Homme et Organisation et travaille plus particulièrement sur des problèmatiques concernant la négociation, l'engagement sociétal. Elle a publié aux Edtions Demos sur les thématiques de recrutement et de motivation dans les organisations. En parallèle de son activité, elle a réalisé des missions de conseil notamment sur la thématique  de la communication de crise. En 2021, elle a remporté le 2ème prix de l'Excellence en Enseignement pour le cours "Social Engagement Project" qu'elle coordonne. Nathalie se forme régulièrement et a une grande curiosité pour les méthodes pédagogiques innovantes.